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@伊豆大島

管理人カツの伊豆大島っぽい日記

ホーム > アーカイブ - 2013年02月

ラストスパート


絵の中では抱っこしないと起こるくせに

外に出ると、他の人に抱っこして~とねだる


ワシが家だと悪いことしてるみたいやないかい!
すでに親より上手な世渡りを覚えた子を持つ管理人ですこんばんわ


というわけで、いよいよ明日にせまった伝吉祭り&チャンコ鍋バトル なわけですが
最後の追い込みでスープ作りをがんばります




実は注文していた鶏がらが、何故か倍の量届いていたことが判明したので
残しといてもしょーがないので一気に作ってしまおうということに決定
死闘が始まるのでした
メッチャ多い~w(ちなみにこれで半分いかないくらい

まずは第一段、ガンガン煮て作るゼィ




作るのに慣れてきたのか、手際が良くなってきたかもw
サクサクっと下処理して煮る
だいたい1時間おきくらいにチョロっと見るだけでイイので楽チン


冷えるとこんな感じ

20130209_00.jpg

ちょっと固めのゼリーみたいになるです
コラーゲンがメッチャ溶け出してる証拠ですね
ダシもじんわりきいてます


そして第二段もいってみた

20130209_01.jpg

こちらは鶏のアタマもダシ取りに使ってみました
味の違いはよくわからんですw


そして鶏がらの成れの果て

20130209_02.jpg

この3倍はあったであろう鶏がらチャン達よさらば

いや~、ホントに鶏の足のデカイことデカイこと
イメージよりゼンゼン大きくてちょっと引きますよ
鍋に入ると



            /j^i
           ./  ;!
          /  /__,,..
         /  `(_t_,__〕
         /    '(_t_,__〕
        /    {_i_,__〕
       /    ノ  {_i__〉
     /      _,..-'"
           /
~~~~~~~~~~~~~~~


こんな感じに見えてた、オレ末期だわ

明日はほどほどに頑張ります
順位よりも、こんな味の鍋もあるのよ~ん
って感じで楽しめたらイイなと

お腹に余裕のある人は食べてみてくだされ~




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